jeudi 29 février 2024
vendredi 23 février 2024
mardi 20 février 2024
jeudi 15 février 2024
vendredi 9 février 2024
Sortie au théâtre
Pièce de théâtre chantée :
"Courgette "
Synopsis :
A la suite d'un accident familial, Icare, alias Courgette, se retrouve dans un "foyer pour enfants écorchés" où il rencontre Simon, Ahmed, et la mystérieuse Camille. Là où le jeu et la poésie deviennent une nécessité, ils vont apprendre à se construire, à "s'élever" et à "recoudre" leur coeur
Nous nous sommes rendus au théâtre afin de voir la pièce "Courgette" ; c'était une histoire émouvante.
Nous avons pu bénéficier, grâce à notre ville, d'un accès/tarif habituellement réservés aux scolaires.
dimanche 4 février 2024
mardi 30 janvier 2024
Atelier pâtisserie : les palmiers géants
50 g de sucre

Sortez la pâte du réfrigérateur quelques heures avant.
Puis étalez la au rouleau pour former un rectangle de 55 x 22 cm.

Badigeonnez la de beurre fondu encore tiède.


Mélangez sucre et sucre vanillé et saupoudrez en la pâte.
Repliez le côté gauche de 2/3 vers la droite, puis le bord droit de 1/3 vers la gauche.
Puis étalez au rouleau sur 30 x 30 cm.
Repliez encore les bords droit et gauche vers le centre en laissant au centre un espace de 2 cm.

Repliez encore le bord gauche sur le bord droit et laissez reposer au frais jusqu'à ce que la pâte soit assez ferme pour être découpée.
Avec un couteau tranchant, détaillez-la en tranches de 1/2 cm d'épaisseur.

Imprégnez éventuellement de sucre le dessus des palmiers, puis posez sur une plaque de four aspergée d'eau froide.
Mettez dans le four préchauffé à 175-200°C (Th 5-6) et faites cuire 15 à 20 mn
lundi 22 janvier 2024
jeudi 18 janvier 2024
vendredi 12 janvier 2024
jeudi 11 janvier 2024
travail sur le rapport d'activités annuel
Ça y est !! On vient de terminer notre rapport d'activité qui retrace les temps forts de l'année passée, nos projets et questionnements pour l'avenir.