Marches et Randonnées

Les promenades  avec  M.et Mme Onfray :

      Une fois par mois nous allons faire de la marche. Nous sommes allés aux étangs de Cergy au  bois de l' Hautil,  j'ai  beaucoup aimé marcher et j'aimerais que cela se  fasse  plus  souvent. J'adore la nature et ça fait  du bien , mais lorsque l'on rejoint le minibus on est bien fatigués... Nous, le GEM de Conflans  nous   remercions  M et MME Onfray...
A bientôt pour la  prochaine  sortie, merci  d'avance.
Patricia

Bowling de Cergy

Je suis contente de jouer au bowling.Très bonne ambiance; musique sympa, avec un bar; des billards, des fauteuils pour s'asseoir; une salle colorée.

Il fallait enlever les chaussures pour mettre des chaussures spécial et j'y retournerais volontiers.

Quand on joue au bowling, on lance la boule sur les quilles et si on les fait tomber en une seule fois on fait un Strike, en 2 fois c'est un Spare

Après; si on a soif on peut aller boire un café au bar ou toute autre boisson........

Cet endroit est très fréquenté.

Je fais un signe de la main au photographe puis un grand sourire .... enfin bref; je m'éclate.

Au bowling; on n'a pas le temps de s'ennuyer; le temps passe tellement vite; ensuite nous sommes repartis au GEM préparer le repas, danser pour fêter le départ d'une de nos stagiaires.....

Yolande..

Histoire de Coméd'gem

Nous avons commencé les répétitions à la salle de musique de la MJC des Terrasses avec 6-7 adhérents, un éducateur, une stagiaire et Kévin, un éducateur bénévole travaillant au CHRS d'ACR. Nous avons décidé lors de ces répétitions qui avaient lieu durant 1h30 mn toutes les semaines de faire une représentation à l'occasion de la Semaine d'Information sur la Santé Mentale.

Joëlle

Recettes de cuisine

Quiche lorraine

Quiche Lorraine

Quantité	6 Personne(s)
Préparation	20 min
Cuisson	45 min
Coût de la recette	Pas cher
Niveau de difficulté	Facile

Ingrédients

·         1 pâte brisée

·         200 g de lardons fumés

·         150 g de dés de jambon blanc

·         200 g de gruyère râpé

·         4 oeufs

·         40 cl de crème liquide

·         2 pincées de paprika

·         sel, poivre

Préparation

Préchauffez le four th.6 (180°C).

Disposez la pâte dans un moule à tarte de 28 cm de diamètre. Réservez au réfrigérateur.

Dans une casserole faites blanchir de lardons dans l'eau bouillante pendant 1 min puis égouttez-les. Dans une poêle à revêtement antiadhésif, faites-les revenir 5 min à feu moyen sans graisse. Egouttez-les sur du papier absorbant.

Dans un saladier, battez les oeufs avec la crème, le paprika, le sel et le poivre. Ajoutez les lardons et les dés de jambon. Versez le tout sur le fond de tarte. Parsemez de gruyère.

     Enfournez pendant 40 min. Vous pouvez déguster tiède ou froide.

Purée de citrouille

Préparation : 5 min

Cuisson : 15 min

Ingrédients (pour 4 personnes ) :
- 1 belle tranche de citrouille (250 à 500 g)
- 2 carottes
- 3 grosses pomme de terre

Préparation :

Emincé les légumes finement.

Mettre de l'eau dans une cocotte, et rajouter et poivre.

Quand la cocotte se met à siffler, patienter 15 min, mixer le tout en rajoutant une pointe de lait pour la rendre plus liquide, et servir !

Authentique mousse au chocolat Côte d´Or

Ingrédients :

250 g (10 morceaux) de chocolat Culinaire Côte d’Or
6 œufs
75 g de sucre

Préparation :

Faire fondre le chocolat à feu doux jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.

Hors du feu, ajouter 5 jaunes d’œufs.

Remuer le tout.

Montez les blancs en neige ferme avec le sucre.

Intégrez doucement cette préparation à la pâte de chocolat.

Laissez la mousse 4 heures au frigo.

Pour varier les plaisirs, ajoutez 3 pincées de gingembre frais moulu ou quelques zestes d’orange juste avant de mettre la mousse au frigo.